Странице

понедељак, 01. фебруар 2010.

PICA ROLAT




7 kora
300 gr. sampinjona
1 glavica crnog luka
2 pavlake (1 za premazivanje)
200 gr. sunke na kockice
300 gr. mladog sira
2 dcl kecapa
2 jaja
ulje,so biber,origano
Proprziti luk,dodati sampinjone secene na listice,dinstati i zaciniti.
1. kora nista
2. kora se premazuje uljem i kiselom vodom
3. kora pavlaka
4. kora sunka
5. kora kecap
6. kora mladi sir
7. kora sampinjoni
Urolati,zamotati u alu foliju i staviti na 2 sata u zamrzivac. Seci na kolutove,redjati u pleh i premazati prelivom koji se dobije kad se umuti 1 pavlaka i 2 jaja.



 

Нема коментара: