Странице

недеља, 23. октобар 2011.

JAFFA KOLAC




Sastojci za koru:
2 jaja
18 kasika secera
18 -II- brasna
18 -II- mleka
18 -II- ulja
1 prasak za pecivo
Sastojci za 2. deo:
150gr. secera
200 ml vode
3 kasike pekmeza od kajsije
1-2 zamrznute narandze izrendane(ja sam stavila 1 celu i jednu bez kore,da ne bude gorko)

Umutiti belanca pa dodati sve ostale sastojke i ispeci u rerni.
Kada je pečena malo je prohladiti i preseći na pola. 
Jednu polovinu vratiti u kalup, a drugu izmrviti viljuškom i dodati 150 g ušpinovanog šećera sa 200 ml vode,
izrendati zaleđene pomorandže i dodati pekmez od kajsije.Promesati da se sjedini. 

Sve to naneti na prvu koru. Na vrhu se stavi glazura od čokolade.



петак, 21. октобар 2011.