FASHION & FOOD

петак, 25. новембар 2011.

SUNCANA PITA

300gr brasna

100gr prah secera

150gr margarina

1 jaje

½ praska za pecivo

dzem i/ili nutela

Brasno pomesati sa praskom za pecivo pa dodati u to i prah secer. Dodati margarin i trljati sa brasnom da se dobiju mrvice. Dodati jaje pa zamesiti testo.Formirati loptu,uviti je u plasticnu foliju i ostaviti u frizideru najmanje 30 minuta.

Razvaljati testo na najvise 0,5mm pa obloziti dno i stranice kalupa.Od preostalog testa napraviti pregrade pa puniti sa dzemom ili nutelom...

Peci na 180 stepeni.

*kod mene na slici je punjeno sa pekmezom od kajsija,kupina i sljiva.

недеља, 23. октобар 2011.

JAFFA KOLAC

Sastojci za koru:
2 jaja
18 kasika secera
18 -II- brasna
18 -II- mleka
18 -II- ulja
1 prasak za pecivo
Sastojci za 2. deo:
150gr. secera
200 ml vode
3 kasike pekmeza od kajsije
1-2 zamrznute narandze izrendane(ja sam stavila 1 celu i jednu bez kore,da ne bude gorko)

Umutiti belanca pa dodati sve ostale sastojke i ispeci u rerni.
Kada je pečena malo je prohladiti i preseći na pola.
Jednu polovinu vratiti u kalup, a drugu izmrviti viljuškom i dodati 150 g ušpinovanog šećera sa 200 ml vode,
izrendati zaleđene pomorandže i dodati pekmez od kajsije.Promesati da se sjedini.

Sve to naneti na prvu koru. Na vrhu se stavi glazura od čokolade.